【あの名物料理が食べたい！】式場探し中にあわせて試したいあの場所の名物料理in東京

恵比寿にある一軒家レストランで、カジュアルな雰囲気の中、本格的なフレンチがいただけます。“sale a manger”をテーマとしてコースはもちろん、アラカルトメニューも充実。野菜たっぷりの朝食ビュッフェでは、ワンランク上の贅沢モーニングが楽しめます。

オーナーシェフに四川料理人・陳健一の名を冠した四川料理専門店です。名古屋と高松にも店舗を持ち、料理長菰田欣也による四川料理のジャンルにとらわれない斬新なアイデアの料理を堪能できます。

1982年に創業した広尾にあるフレンチレストランで、進化し続けながらも”ほっ”とできるレストランをコンセプトとしています。スペシャリテは“鴨フォアグラのキャベツ包み”。色鮮やかなちりめんキャベツの中には、鴨肉とフォアグラの旨みが凝縮されています。

格式高いヨーロピアンな店構えも人気のこちら。スペイン人シェフの「当たり前のスペイン料理は出さない」という言葉の通り、“ヌェバ・コシーナ”（=新しいスペイン料理）と呼ばれる目にも楽しいモダンスパニッシュがいただけます。

ミラキュルーズでいただけるお料理は、フランス・モンサンミッシェルの名店「ラ・メール・プラール」の味。看板メニューの「ふわふわオムレツ」は、その大きさにも驚きますが、まるでメレンゲのような口の中で溶ける食感も感動もの。ほかではマネできない、一度食べたら忘れられない味わいです。

中華料理店やホテルで修業を積んだのち、独立した脇屋友詞が手掛ける中華レストラン。自慢のフカヒレやオマール海老は絶品です。ウエディングでは、ケーキカットのかわりにとして大きな桃饅頭をカットする演出が人気！

「シュビア カリーナン」が購入できる場所はホームページをチェック！
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